Thượng nghị sĩ Janet Nguyễn và gia đình cô. Ảnh: Ruan. .. Dự luật nghị viện khuyến nghị rằng trong điều kiện bảo quản nhiệt độ phòng bình thường, Bánh chung và bánh tet phải được phơi trong 48 giờ trong suốt cả năm, và các thành phần phải được đánh dấu rõ ràng trong đó. Hướng dẫn sử dụng .
Hiện tại, nếu bạn bán những chiếc bánh truyền thống này bên ngoài, bạn có thể bị cơ quan bảo vệ sức khỏe xử phạt. Hoa Kỳ chỉ ra rằng thực phẩm chứa các thành phần dễ hỏng phải được đông lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nhưng điều này gây khó khăn cho người Việt Nam, vì Banh chung và Banh tet thường mất vài giờ để trưởng thành và ăn nóng. . Nếu nó được đông lạnh, bánh mì sẽ mất cảm giác ngon miệng.
“California nên tạo điều kiện cho người Mỹ gốc Việt bán loại bánh truyền thống này, giống như một số trường hợp ngoại lệ về thực phẩm văn hóa khác. Tôi hy vọng dự luật này sẽ được thông qua bởi Việt Nam. Janet nói:” Quốc hội California đã chứng minh Sự công bằng của món ăn Việt Nam. Vào ngày 6 tháng Tư, Janet sẽ tổ chức một phiên điều trần hợp pháp tại Ủy ban Y tế Thượng viện California. Bà nói rằng bất kỳ người dân nào cũng có thể tham gia phiên điều trần để thể hiện sự hỗ trợ cho việc bán bánh zhong và bánh tet.
SB969 hiện là lưỡng đảng. Được hỗ trợ bởi sự ủng hộ của Nghị sĩ Bob Huff, Dân biểu Young Kim, Dân biểu Ling Ling Chang. Đồng tài trợ với Nghị sĩ Kevin McCarty.
“Tôi rất vui khi được đồng tài trợ với những người khác Dự luật do Thượng nghị sĩ Janet Nguyễn đề xuất cho phép người Mỹ gốc Việt bán loại bánh truyền thống này – một loại bánh truyền thống có thể ăn an toàn hàng trăm năm, “… Trước đây, Quốc hội California Hai dự luật tương tự đã được thông qua cho hai loại thực phẩm truyền thống khác. Quốc hội đã thông qua đề xuất SB 888 vào năm 2010, cho phép mì gạo được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 4 giờ.
Năm 2001, đề xuất AB 187 được sản xuất Có thể bán bánh gạo. Nó thấp hơn 24 giờ so với nhiệt độ phòng bình thường. Hai hóa đơn này sau đó đã được thông qua .
Janet, 40 tuổi, được bầu làm thành viên của Thượng viện California vào tháng 11 năm 2014, đại diện cho 34 California Hơn 925.000 người tại Thượng viện tiểu bang, bao gồm nhiều thành phố có nhiều người Việt sinh sống, như Thung lũng Fountain, Garden Grove, Santa Ana, Westminster … Vị quan chức người Mỹ gốc Việt và người bản xứ đầu tiên được bầu vào Thượng viện bang được bầu là người Việt Nam cao nhất tại Hoa Kỳ. Trước khi phục vụ tại Thượng viện bang, bà là giám sát viên người Việt đầu tiên và trẻ nhất trong lịch sử của Quận Cam. Ông từng là Chủ tịch Hội đồng giám sát quận Cam năm 2004. – Janet đã giành giải thưởng “Phụ nữ biết ơn năm 2004” cho những phụ nữ có thành tích xuất sắc trong dịch vụ cộng đồng. Janet sinh ra tại Sài Gòn và đến Hoa Kỳ năm 1981. Tốt nghiệp Đại học California với bằng tiến sĩ khoa học chính trị. Ông là một trong 30 người Mỹ gốc Việt điển hình đăng ký tại Quận Cam. Cô hiện đang sống ở Garden Grove và đã kết hôn với hai con trai .– – Xem thêm: Các cô gái Việt Nam có thể thay đổi luật pháp Hoa Kỳ về tấn công tình dục
Anh Ngọc