Bánh trung thu di động xuất hiện trên nhiều con đường ở thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là vùng ngoại ô. Đặc điểm chung của những chiếc xe này là tất cả chúng đều có thương hiệu bánh quen thuộc, nhưng bao bì và nhãn hiệu là tên thương hiệu. Trên bao bì của bánh trung thu, có ngày hết hạn và địa điểm kinh doanh, nhưng chỉ có tên chung của thị trấn / quận, không có hướng dẫn cụ thể.
Một thị trường tốt cho bánh trung thu được bán bằng xe tải. Ảnh: Tho An An
Trên đường Trần Xuân Soan (ngay dưới chân cầu Kenh Te), một số xe tải nhỏ trưng bày bánh trung thu với giá 15.000 đồng / cái. Thoạt nhìn, tôi nghĩ rằng một thương hiệu bánh trung thu lớn đã được giảm giá sớm, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, hai chữ S.L được in bằng chữ in thường phía trên tên thương hiệu. Khi phóng viên muốn biết tại sao nhãn hiệu bánh trung thu của thương hiệu khác nhau về màu sắc tươi sáng và rõ ràng, người bán cho biết: Bánh trung thu ngoài cùng rẻ nhất (15.000 đồng / chiếc), giá bánh trung thu hàng đầu là 20.000 đồng / món trở lên Nhiều và đắt nhất lên tới 150.000 đồng / dự án. Giá bán phụ thuộc vào … bánh và màu sắc khác nhau!
Theo một báo cáo hồi tháng Năm, những người bán bánh trung thu có giá rẻ, và Tết Trung thu năm nay khá đắt. Nó mới bắt đầu bán khoảng một. Tuần này, số lượng người mua tăng 30% so với trước đó. Năm
Chủ một cửa hàng bánh trung thu ở xã Fanwenhai, huyện Pingchang, thành phố Hồ Chí Minh cho biết, lý do giá bánh mì thấp là do chi phí lao động. , Nguyên liệu … giá rẻ và sản xuất hàng loạt. Chúng tôi muốn biết liệu hầu hết giá của các nguyên liệu thô như đậu, mứt, xúc xích Trung Quốc, thịt lợn và các nguyên liệu thô khác có cao hơn năm ngoái hay không, chỉ những sản phẩm có chất lượng thấp mới rẻ hơn, và sau đó là câu trả lời tài năng này.
Là một người cần mua bánh trung thu giá rẻ từ tỉnh để bán, phóng viên đã đến chợ Pingxi (Thành phố Hồ Chí Minh quận 6). Chủ quán bánh trung thu nói ở đây: đặt hàng bánh giá nào, chiết khấu cao. Theo loại này, nếu bạn đặt bánh trung thu KĐ, bạn sẽ nhận được 4 hộp và tỷ lệ chiết khấu có thể lên tới 24%. Nhờ bánh trung thu DKK, giảm giá lớn và giá cả.
Nghe ý định bán bánh cho công nhân trong khu công nghiệp, anh ta sốt ruột: “Vì vậy, hãy đặt bánh D. Nếu bạn muốn mua nó từ bây giờ, bạn nên mua một chiếc rẻ hơn, khoảng 20.000-30.000 đồng / chiếc, Nếu bạn muốn làm cho nó rẻ hơn, xin vui lòng đặt hàng 17.000 đồng / chiếc, sau đó tăng gấp đôi và gấp ba, giá cả hợp lý cho người lao động. Vào ngày 10 tháng 8 (Âm lịch), cô treo một khẩu hiệu “Mua một cái và tặng quà miễn phí” , Được bán với giá thấp. “- Trong thị trường Pingtai, có nhiều nguyên liệu nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như mứt cóc, bí ngô dài, bí ngô, mè trắng, mè đen. , Hạt điều khô, thịt rách, thịt băm không nhãn mác, thường được đóng gói trong các gói lớn không có hạn sử dụng. Khi ai đó yêu cầu mua bánh ngọt làm sẵn, người bán sẽ không ngần ngại cung cấp bột xanh dưới dạng bột đậu xanh, bột đậu đen, hạt sen, khoai môn, và kèm theo những mẩu giấy nhỏ. Thay vào đó, thông tin cơ bản được cung cấp bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Một số quầy hàng cũng cung cấp nguyên liệu để làm bánh trung thu, bất kể người mua cần gì: bánh trung thu đặc biệt, sữa bột, bột bánh dẻo, … hộp nhựa để lưu trữ bánh và thùng giấy để trưng bày. Nếu mua với số lượng lớn, người mua có thể được hưởng lợi từ việc giảm giá thêm từ 5% đến 10%.
Không rõ nguồn gốc của bánh trung thu. Các nhãn hiệu giả thường được sản xuất dưới mui xe và sử dụng các nguyên liệu rẻ nhất để kiếm lợi nhuận. Hàng năm, đội kiểm tra an toàn thực phẩm kiểm tra và xử phạt nhiều công ty sử dụng nguyên liệu không phải là nguyên bản, thịt bẩn và thịt thối để làm bánh trung thu. Tuy nhiên, do lợi nhuận, các cơ sở này vẫn hoạt động bí mật.
(Phụ thuộc vào nhân viên)