Nếu họ muốn tìm một nơi để uống cà phê, các cửa hàng vỉa hè nhỏ trong các con hẻm, đặc biệt là ở thành phố cổ, được giới trẻ Hà Nội ưa thích, không phải nhà hàng sang trọng. Một tách cà phê chỉ có giá 12.000 đến 20.000 đồng, tùy thuộc vào loại màu đen hoặc nâu, một vài chiếc ghế và vỉa hè là đủ để trở thành một nơi gặp gỡ lý tưởng. Ngoài chi phí thấp, những nơi này còn thu hút khách hàng vì không gian mở và tự do của mỗi câu chuyện.
Nguyễn Hoàng Tung, sinh viên Đại học Xây dựng (Hà Nội) cho biết: “Tôi thích ngồi ở đây. Những chiếc ghế trên vỉa hè hoặc quầy hàng bên đường có thể nhìn thấy không gian thay vì nhìn mọi thứ qua cửa sổ kính. Ở những nơi như thế này, giá cà phê cũng phù hợp hơn với sinh viên. “Sinh viên ngành kỹ thuật dân dụng giải thích rằng họ có thể phải đứng cả đêm. Cà phê espresso quen thuộc là một biện pháp hiệu quả chống buồn ngủ.
Không chỉ ông Đồng, nhiều bạn trẻ thích uống cà phê đặc kiểu Việt Nam hơn là đồ uống hỗn hợp kiểu nước ngoài. Thúy Dũng, sinh viên đang theo học tại một trường đại học ở thủ đô cho biết, mặc dù pha chế cà phê kiểu phương Tây nhẹ hơn cà phê Việt Nam, nhưng việc uống rượu bia không có vẻ quen thuộc, nhưng thức ăn quá nhẹ. Đôi khi uống các loại rượu khác có thể bị đắng, Nhưng vẫn có một cảm giác mỏng manh.
– Các ý kiến trên được đưa ra sau khi anh ấy và bạn bè của anh ấy trong các quán bar ở khu vực Hồ Tây thử uống. Cà phê với sữa (màu nâu) và các phương pháp chế biến khác ngoài Dải Ngân hà, cà phê với trứng, v.v., Heihe Nó vẫn là hai sở thích phổ biến của nhiều người ở Hà Nội.
– Tại thành phố Hồ Chí Minh, uống cà phê từ lâu đã trở thành thói quen, một nét văn hóa của người dân ở đây. Bạn có thể uống cà phê ở mọi nơi trên vỉa hè, quán cà phê và đường phố. Buổi sáng uống cà phê, văn phòng kinh doanh cũng đến quán cà phê, hoạt động tiệc chiêu đãi … trong quán cà phê. Không chỉ vậy, nhiều quán cà phê có quán cà phê University Town (Thủ Đức), phố cà phê Beihai, xay Cà phê … Cửa hàng đặc sản như vậy … Cửa hàng đặc sản có cà phê độ nét cao, quán cà phê trữ tình ….
Hầu hết các cửa hàng hoặc vỉa hè này đều sử dụng cà phê truyền thống, ngồi xổm quanh bàn đại diện cho khoảng 10.000 đồng, cửa hàng Giá bán lẻ là 30.000 đến 40.000 rupiah. Các sản phẩm thương hiệu Việt Nam có ở khắp mọi nơi và có thể đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng, bao gồm Trung Nguyên, Cà phê Tây Nguyên, Cà phê Mylife và các chuỗi cửa hàng khác …
“Đối với tôi, cà phê là một công việc , Gia đình và giải trí. Mỗi buổi sáng, một tách cà phê mạnh không thể hoạt động. Tôi cũng thích ngồi trong một quán bar yên tĩnh và trò chuyện với các đối tác của mình. Không khí trong quán cà phê Garden rất hấp dẫn, vì vậy bạn nên đưa gia đình đi chơi vào mỗi cuối tuần, ông nói ông Hồng Long của công ty huyện. 7. Ông Long cũng nói thêm: Theo mọi người, hương vị cà ri, nhưng giống như một người hâm mộ cà phê Tương tự, bạn sẽ không “sở hữu” khi sử dụng các loại cà phê nhẹ ở các cửa hàng nước ngoài.
Trong số các thương hiệu Việt Nam ở giữa trụ sở, Sài Gòn vẫn đang tăng. Nó phù hợp với các thương hiệu nước ngoài như Quần jean, cà phê và trà …
Họ chủ yếu nhắm đến nhân viên văn phòng, thanh niên, tầng lớp trung lưu và người nước ngoài. Cửa hàng quần jean hiệu ở góc Nam Kỳ Khôi Nghĩa-Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3 thu hút nhiều người phương Tây và trí thức, Giá của mỗi loại đồ uống dao động từ 60.000 đồng đến 80.000 đồng.
Từ thương hiệu cà phê quốc gia đến Việt Nam, nhu cầu không giới hạn ở việc nếm thử đồ uống, mà còn để tận hưởng không gian. Những cái tên như Gloria Jeans, hạt cà phê và trà … Thêm “cà phê phương Tây” vào danh sách đồ uống và trang trí mặt bằng kinh doanh. Toàn cầu hóa đã đưa nhiều đồ uống hơn, như espresso, latte, cappuccino … đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam
Trên thực tế, cà phê nước ngoài đang dần làm quen với người Việt Nam. Nhiều người tìm thấy hương vị mới này, hàm lượng caffeine thấp, ánh sáng và các loại đồ uống đông lạnh khác được giới trẻ và phụ nữ quan tâm. “Ở nước ngoài, tôi luôn sử dụng. Starbucks, một cốc khoảng 7 đô la, nó có đồ uống rất ngon. Tôi chắc chắn sẽ hỗ trợ khi Starbucks ở đó “, Thủy Hằng, cựu sinh viên quốc tế cho biết, nhưng theo nhiều chuyên gia cà phê, khi Starbucks hoặc các công ty nước ngoài đặt chân đến Việt Nam, họ sẽ gặp nhiều thách thức. Thói quen của người dùng địa phương .
“National Coffee có thế mạnh riêng và các nguyên liệu sẵn có đều có thói quen của người dùng. Công ty nước ngoài có thị hiếu mới, thị hiếu lạ và thương hiệu. Tuy nhiên, sự mới lạ không nhất thiết phải hấp dẫn người Việt Nam “, Đoàn Triều Nhân, chuyên gia cao cấp tại Hiệp hội Cà phê-Ca cao Việt Nam cho biết.g Vào tháng 12 năm 2012, FTA cho thói quen tiêu dùng của nam giới cho thấy 32% trong số 300 người ở ba thành phố lớn của Thành phố Hồ Chí Minh-Hà Nội-Đà Nẵng uống cà phê hòa tan và 18% uống 4 đến 5 lần một ngày. Hiệp định thương mại tự do cũng chỉ ra rằng đàn ông ở thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội thích cà phê hòa tan của các thương hiệu quốc gia, trong khi các sản phẩm nước ngoài ở Đà Nẵng chiếm ưu thế.
Khảo sát trực tuyến Dự án Cà phê Son La Araba Trên thực tế, người Việt Nam rất khó chấp nhận và hiểu các thương hiệu cà phê nổi tiếng quốc tế.
Ông Nhân nói rằng người Việt Nam có xu hướng uống cà phê Robusta mạnh, trước tiên vì Việt Nam là quốc gia trồng nhiều cà phê như vậy, và thứ hai, đây là thói quen uống cà phê lọc trong thời đại Pháp. Cà phê nước ngoài khác với cà phê trong nước. “Mỗi thương hiệu có một cách tiếp cận khác nhau. Starbucks cũng có những lợi thế riêng. Bản chất của kinh doanh là cạnh tranh. Điều rất quan trọng là thành lập chuỗi cửa hàng ở nhiều nơi. Về vấn đề này, các thương hiệu quốc gia hiện có nhiều lợi thế hơn”, Nhân nói. Jian Jian-Tân Congcong