Theo quy định của chính quyền TP.HCM, kinh doanh gia cầm sống đã bị cấm từ nhiều năm nay. Theo như đơn vị được biết, việc giết mổ gia cầm sống phải được thực hiện trong cơ sở được phép và cách ly. Mới đây, thành phố cũng đã có công văn 732 về việc tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm nhưng việc buôn bán gia cầm sống trên địa bàn TP.HCM vẫn diễn ra tràn lan. >> Clip: Bí mật bán gà sống trong chợ
Vẫn có nhiều điểm kinh doanh gia cầm sống tại chợ TP HCM. Đơn cử, tại ngã tư chợ tự phát Văn Thánh (Q.Bình Thạnh), người dân dễ dàng bắt gặp gia cầm sống bày bán la liệt. Những người bán hàng nhỏ lẻ ở đây cho biết, họ bán gà sống hơn một năm nay, không thấy ai cấm nên vẫn tiếp tục bán. Thông thường, gà ở đây chủ yếu từ Tây Ninh nên không yêu cầu chất lượng kiểm dịch.
Gà sống vẫn được bày bán tràn lan trên thị trường. Ảnh: Thị Hà
Giá gà sống ở đây là 140.000 đồng một kg. Nếu người mua muốn làm thịt tại chỗ, người bán sẽ giết mổ sau 10 phút kiểm kê. Khi được hỏi về mức độ an toàn thực phẩm, chủ cửa hàng gà thẳng thừng trả lời: “Gà cũng khỏe lắm, nhưng tôi bị bệnh lâu rồi, ăn phải gà thịt tươi sống thì bị bệnh. Không tráng men nên đảm bảo vệ sinh, không cần kiểm tra Thảm sát Nhiều tiểu thương tiếp tục giảm giá từ 130.000 đồng một kg xuống 100.000 đồng Về dịch cúm gia cầm và lệnh cấm bán gia cầm sống, tiểu thương cho biết họ bị Tôi không biết bất cứ điều gì về các quy định .- “Tôi đã bán gà Trung Quốc trong nhiều năm. Ở cái xứ sợ cúm này, gà này quê ở Gò Công, Bến Tre, bán nhiều năm rồi. Tiểu thương chợ Thị Nghè cho biết, có hàng chục người quen chết nhưng không ai kêu ca.
Một điểm nóng khác là quận Thủ Đức (Q.Thủ Đức), nơi bán gà. Cuộc sống cô lập hơn. Chủ quán không bày trên quầy mà bày nguyên trái ở đây nhưng trên đó có treo biển “bán gà”. Khi được chủ sạp hoa quả hỏi mua, anh ta liền hỏi “Mua loại khỏa thân hay nữ”. Sau đó, bà chủ quán xách giỏ chạy ra chuồng gà phía sau cho khách xem vài cặp. Nếu bạn muốn mua và xem, gà ở đây chủ yếu là gà của Thiên Giang, giá hữu nghị là 110.000 đồng / kg. Nếu bạn muốn nhận được số tiền này, bạn vẫn có thể có nó. Nó không chỉ được bán ở chợ, mà còn rất sôi động dưới chân Jiqiao. Tại khu vực chân cầu Bình Triệu (Q.Thủ Đức), các lái buôn thường buộc các thùng gà vào xe máy, bên cạnh biển báo giá 90.000 đồng một con (khoảng 0,9-1 kg). Một địa điểm buôn bán, giết mổ gia cầm sống nổi tiếng khác là chợ Cầu (đường Quán Trung, quận Gò Vấp). Người dân sống trong khu vực cho biết, việc bán gà sống vào các giờ cao điểm buổi chiều hoặc cuối tuần, ngày lễ, Tết diễn ra rầm rộ hơn.
Gà ở đây đến từ đồng bằng sông Dương Tử, tỉnh Bình Dương, tỉnh Đồng Nai. Một người kinh doanh gà dưới chân cầu Bình Triệu nói về nguồn gốc của gia cầm và nói: “Chắc gà Long nhãn không ngon rồi mới đem về.” Khi tôi đang lo bị cúm, người bán hàng trấn an: “Chỉ cần ăn thôi! Mỗi ngày bán cả trăm con gà mà chẳng ai kêu “.——”. Cấm thì có, bán thì ắt có cung. Tại sao gà mắc bệnh, người bán cứ yên tâm .—— Vì vậy, Ông Pan Xuantao, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, cho biết ngay tại những điểm nóng, ông đã làm việc với cấp ủy quận, huyện và ban quản lý chợ. Ủy ban phối hợp rà soát việc mua bán gia cầm sống, tuy nhiên khó ngăn chặn 100%.