Tại Hà Nội, vào ngày 19 tháng 2 (ngày mùng 10 Tết), chủ một tiệm phở trên đường Nguyễn Thượng Hiền cho biết, giá một miếng mỗi ngày là 30.000 đồng, nhưng sau Tết, giá là 50.000 đồng, hiện tại Giảm xuống 40.000 đồng. Người chủ nói: “Thịt bò quá đắt để bán ở mức giá này.” Theo bà, ngoài thực phẩm, tiền thuê nhân viên cửa hàng mới cũng tăng. Chủ cửa hàng mì cho biết: “Vào dịp Tết, mọi nhân viên đều muốn đi nghỉ. Tôi phải thuê nhân viên thời vụ, vì vậy chi phí cũng đắt hơn.”
Thức ăn sau Tết đắt đỏ, và nhiều nhà hàng đã tăng so với các ngày trong tuần 10% đến 15%. Ảnh: Hoàng Hà
Bà Ngân, chủ một nhà hàng nổi tiếng trên đường Nguyễn Phong Sắc ở Cầu Giấy, cho biết giá của cửa hàng này cao hơn 10% đến 15% so với ngày làm việc (năng suất trung bình) trong tuần %. Chị Ngân cho biết: “Giá gạo dao động từ 3.000-10.000 đồng.
” Tất cả các thiết bị đều rất đắt, vì vậy chúng tôi phải tăng giá, nhưng nếu giá tăng một cách mù quáng và không có uy tín, chúng tôi có nhiều khách hàng ở đây. . “- Một quán phở trên phố Cầu Giấy đã tăng 7.000 đồng so với các ngày trong tuần. Chủ cửa hàng bà Loan cho biết, cách đây vài ngày, giá tăng từ 10.000 đồng lên 15.000 đồng / bát, hiện cao hơn một chút Theo bà Loan, sau Têt, theo thông lệ là tăng giá, vì số lượng khách hàng giảm và vị trí chung của các cửa hàng xung quanh cũng tăng. Nhiều công ty nước uống cũng đã tăng giá mỗi ly nước lên 3000 Đến 5000 đồng. Hoa nói: “Ba quả xoài mua 50.000 đồng. Sinh tố phải rất đắt. Rất khó nói chuyện với khách hàng, nhưng nếu bạn ăn ít bữa hơn, giá sẽ giảm và chúng tôi sẽ lại giảm Điều chỉnh. -Theo bà Hoa, sau Tết, nhiều sản phẩm trái cây vẫn cao hơn 5.000 đến 20.000 đồng / kg so với thông thường. “Hiện nay, trái cây đắt tiền, nhưng không tươi như bình thường, vì một số chỉ số vẫn đang trong kỳ nghỉ, Vì vậy, sản phẩm rẻ hơn. Đây cũng là lý do khiến giá trái cây không giảm. “Hoa cho biết. – Cuộc khảo sát được thực hiện tại Thành phố Hồ Chí Minh cũng cho thấy so với mức 3.000 đến 10.000 đồng thông thường, các cửa hàng gạo, phos và tiệm bánh phổ biến vẫn còn đắt đỏ. Tại quận 10 của Thành phố Hồ Chí Minh Trong một nhà hàng nổi tiếng trên đường Điện Biên Phủ, một đĩa cơm tăng 3.000 đồng / đĩa, từ 22.000 đồng lên 25.000 đồng đến 25.000 đồng. Chia sẻ tại đây: “Hiện tại, giá thực tế của sản phẩm vẫn còn rất cao, tôi Nó luôn luôn rẻ để bán ở mức giá này, và nhiều cửa hàng khác thậm chí tăng giá 10.000 đồng mỗi đĩa. Nếu bạn giữ giá nhưng không tăng giá, bạn sẽ chịu lỗ, vì vậy ngay cả khi không đủ để trả phí, bạn phải tăng giá. “
Trong bữa trưa văn phòng tại đường Cao Tang, giá thông thường 30.000 đồng tăng lên 35.000 đồng mỗi đĩa. Thịt gà và sườn heo vẫn chiếm ưu thế. Thịt bò vẫn là 250.000 đồng và thịt lợn vẫn là 100.000 đồng, vì vậy Nhà hàng phải tăng chứ không tăng, mất sẽ chết “, ông chủ văn phòng Cao Đường cho biết. -Cửa hàng mì thịt bò trên phố D2 cũng sẽ tăng giá một bát mì gạo từ 5.000 đồng lên 10.000 đồng tùy theo loại. Chủ sở hữu cho biết: “Tuy nhiên, chúng tôi đã không sử dụng dịch vụ trong vài ngày qua.” Trên đường Văn Ôn Tây (quận Tân Bình) và Võ Văn Tân (quận 3), các cửa hàng cũng tăng lên. Thêm một bát khác từ 10.000 đồng đến 10.000 đồng, với giá dao động từ 30.000 đến 40.000 đồng. Chủ cửa hàng ở đây nói rằng giá thực phẩm vẫn liên quan đến giá Tết, vì vậy, bất cứ khi nào giá thực phẩm giảm, các nhà hàng mì sẽ giảm để theo kịp thị trường.
Nhà hàng mì Au của Dian Biên, đường số 10, đường Rich, thay vì 20.000 bát trước đây, giờ đã tăng lên 25.000 đồng.
Ngoài thực phẩm, giá bánh mì cũng tăng. Vào tháng 8, tại tiệm bánh trên đường Cách mạng quận 10 thành phố Hồ Chí Minh, bánh mì tăng thêm 3.000 đồng mỗi bánh. Bánh mì 12.000 trước đây đã được thêm vào mỗi bánh mì, và challah đến 15.000 đồng.
“Bánh mì tôi mua ở cửa hàng này là 13.000 đồng, nhưng bây giờ nó đột nhiên tăng lên 15.000 đồng. Giá của thịt băm lạnh tăng từ 13.000 đồng lên 1.000 đồng. Bánh mì từ 13.000 đồng Từ giờ trở đi, bây giờ là 15.000 đồng “, chị Thảo là khách hàng của tiệm bánh trên đường Cách Mạnh.
Ngọc Minh-Thị Hà