Thông thường mỗi gia đình sử dụng vài quả trứng mỗi ngày, không ai có thể ăn trứng trong vòng một tháng. Ngay cả khi nhu cầu cao trong kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân, chỉ cần khoảng 20 đến 30 quả, điều đó có nghĩa là số tiền bỏ ra sẽ tiêu tốn hàng chục nghìn đồng Việt Nam. Tuy nhiên, vì nó là một mặt hàng thiết yếu, đối với hầu hết những người có thu nhập thấp, chiếm tỷ lệ cao trong xã hội, giá cả phải chăng, vì vậy thật đúng khi nói rằng tất cả các gia đình đều ăn trứng. . Quan trọng hơn, giá của nhiều sản phẩm khác cũng sẽ tăng lên cùng với sự gia tăng của trứng, đặc biệt đối với các sản phẩm cơ bản như chăn nuôi gia súc, gia cầm. Don Tiết quên rằng các mặt hàng được chế biến với trứng cũng sẽ được điều chỉnh, chẳng hạn như: bánh ngọt, công ty thực phẩm … Đây là một xu hướng nổi tiếng trong thị trường tiêu dùng. Do đó, câu chuyện tăng số lượng trứng lên hàng trăm lỗ có vẻ không đáng kể, nhưng tác động lan rộng, ảnh hưởng đến giá lương thực, túi người dân và thu nhập thực tế cho người nghèo. Thậm chí ít hơn.
Giá trứng đã tăng mạnh trong những ngày gần đây. Ảnh: BH .
Do điều kiện bảo quản, thời hạn sử dụng ngắn và không thể đặt trứng trong một thời gian dài, do đó công ty khó có thể lưu trữ và lưu trữ các mặt hàng như gạo và đường. Hiện nay, ở miền bắc, nguồn cung trứng gia cầm ít hơn nhu cầu, nên một số lượng lớn trứng chảy từ phía nam sang phía bắc. Ngoài nhu cầu mua mạnh bắt đầu từ tháng 15 âm lịch, thật khó để nói rằng giá sẽ không biến động nữa.
Trong bối cảnh kinh tế khó khăn và khổ hạnh ngày nay, người dân, đặc biệt là công nhân và người lao động thu nhập thấp, phải dành thời gian ở Têt trong chừng mực, hoặc “Đối với họ, đó là một năm khó khăn “Điều này đi ngược lại với mong muốn của mọi người đối với mọi người. Do đó, chúng ta có thể kỳ vọng kế hoạch bình ổn giá do TP HCM thực hiện để giảm sự bùng nổ giá trứng? Câu trả lời là khó. Các kế hoạch ổn định chỉ can thiệp vào giá trong ngắn hạn, không phải là giải pháp dài hạn để quản lý giá. Bởi vì quyết định về số lượng giá được xác định bởi mối quan hệ giữa cung và cầu, nên các lực lượng thị trường xác định. Không có đủ ngân sách để điều phối giá cả thị trường. Kế hoạch bình ổn giá hiện tại không tốt cho người nghèo, vì một số người nghèo đi siêu thị mua đồ hoặc đến cửa hàng ổn định để mua vài kg thịt lợn trong một tuần, như thể những người lao động giỏi làm việc. Thị trường là điểm đến thường xuyên của họ. Họ cần bao nhiêu để đi chợ để mua. Ở nông thôn, có rất ít cửa hàng ổn định, thậm chí có. Do đó, có bao nhiêu người nghèo và nông dân sống ở vùng sâu vùng xa đã đến được cổng “xóa đói giảm nghèo”. Do đó, kế hoạch ổn định không giúp ích cho người nghèo. Bây giờ, khi giá cả biến động, họ là những người bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi thu nhập thấp.
Bùi Văn Trường, Giảng viên chính, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh