Chợ Việt Nam tại Washington. Ảnh: Tian Phong .
Khoảng một tháng Tết, cộng đồng người Việt thường tổ chức chợ Tết tại đây. Vào ngày ông Ding Haitao về trời (23 tháng Chạp), một phiên chợ Tết Đinh Hợi đã được khai mạc tại một trường trung học ở Virginia vào cuối tuần.
Ấm áp bởi những người bạn Việt Nam ở nước ngoài. Gửi lời yêu thương và chúng tôi bước vào chợ lúc 11 giờ sáng. Bãi đậu xe đã đầy. Một số người đã ra về, trong khi nhiều xe khác đang tìm chỗ đậu.
Trong một tòa nhà tiện nghi, các quầy hàng liền kề bán nhiều sản phẩm khác nhau, giống như chợ Tết ở Việt Nam thường có những sản phẩm như vậy (mặc dù không thể so sánh giá cả). Bánh chưng, bánh tét loại lớn có giá 10 đô la, còn bánh tét nhỏ có giá 3 đô la. Giò lụa, một cuộn thịt bò (cỡ 1 kg) giá 6-8 đô la Mỹ, cây nhỏ (cỡ 0,5 kg) giá 4 đô la Mỹ.
Gian hàng bán mứt Tết có mứt hồng, hạt dưa, mứt nghệ, mứt hồng và mứt táo nâu sẫm. Gian hàng trái cây hút khách với những trái nho vàng tươi, cam căng mọng, xoài xanh đậm và táo hồng tươi. Ngoài ra còn có các gian hàng bán đồ chay đa dạng, giò chả, lạp xưởng, bánh chưng, bánh tét.
gian hàng tết bán đồ tết, gian hàng tết để khách mua sắm. Bún Huế và thịt nguội nấu nóng hổi; bún riêu cua, nem chua rán, nước mía hoặc rau má tươi, chè đỗ đen, chè thập cẩm.
Đi chợ Tết mà không nếm thử đồ ăn thức uống dân tộc thì chuyến đi này sẽ không “trọn vẹn”. Trong số những người mua, tôi thấy không chỉ có các cụ già, các bà, các bậc cha mẹ có con nhỏ người Việt mà còn có cả cô dâu, chú rể người Mỹ đi cùng trẻ em. Các thành viên mới của gia đình Lai-Việt tất nhiên sẽ tuân thủ các phong tục Tết cổ truyền của Việt Nam. Mọi người diện những bộ trang phục dân tộc sặc sỡ đi chợ Tết.
Trong tiếng trống sôi động, đội múa lân đã biểu diễn những màn múa sọc, vẫy quạt ngoạn mục dưới sự dẫn dắt của ông Địa tội nghiệp. Đừng. Sư tử chồm lên chồm lên đánh trống, khi cầm được chiếc bao “lì xì” màu đỏ, nó nhảy càng cao càng bén và nhanh chóng trúng miếng mồi hấp dẫn này. .
Các bài dân ca, thơ ca, biểu diễn võ thuật và các hoạt động biểu diễn nghệ thuật khác làm cho không khí chợ Tết sôi động hơn.
Trước khi đi, chúng tôi ghé vào cửa hàng cây cảnh, bên trong không có không khí sôi động. Một số cụ già, phụ nữ và một số đôi bạn trẻ nghiên cứu, chọn cây. Trong số hàng chục lon mai vàng, lon đào nụ hồng, tôi tìm được cây mai lớn nhất có giá 1.000 đô và đào nhỏ nhất có giá 130 đô. Hơn 30 năm, tôi thầm nghĩ chợ Tết ở Mỹ dường như không còn nữa vì nhiều gia đình về quê ăn Tết. Anh cho biết, để có thể về Việt Nam du xuân, họ phải đặt vé máy bay trước vài tháng, có khi sáu tháng. Sau khi trở về Mỹ, nhiều người đã khẳng định “chỉ có Tết ở nhà mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị Tết cổ truyền”.
Sau khi dạo quanh Chợ Tết Việt Nam ở Washington hơn ba giờ, tôi đến Trung tâm mua sắm Eden Center.
Nếu Quận Cam được coi là trung tâm của cộng đồng người Việt ở miền Tây Hoa Kỳ, thì Trung Tâm Eden ở Falls Church, Virginia, có 500.000 người, và là trung tâm của toàn thể cộng đồng người Việt miền Đông Hoa Kỳ, đặc biệt là Tiểu Bang Washington và hai Các tiểu bang lân cận, Maryland và Virginia, có khoảng 64.000 người.
Những ngày cuối tuần Eden rất nhộn nhịp, những ngày cận Tết, người mua kẻ bán càng đông. Trung tâm được chia thành bốn khu vực chính, được bố trí theo hình chữ U, với hơn 120 cửa hàng cung cấp các dịch vụ và sản phẩm khác nhau: nhà hàng, quán ăn, tiệm cắt tóc và đồ gia dụng. Thực phẩm, rau và trái cây.
Các cửa hàng thực phẩm và mứt là phổ biến nhất. Tại đây, các bà nội trợ có thể tìm mua tất cả những vật dụng cần thiết cho mâm cỗ ngày Tết, và quan trọng nhất là có rất nhiều đồ ăn sẵn. Xôi có nhiều loại: xôi gấc, xôi gấc, xôi đỗ đen, xôi gấc, bánh canh trong, bánh canh, giò lụa, giò bò, giò chả, canh cá, đồ chua, hành phi, dưa leo. –Tet cũng không thể thiếu đối với mứt ở Hoa Kỳ. Ngoài các loại mứt khô khác (như mứt hồng, chà là, mứt nho, gừng), hộp mứt Tết đóng gói sẵn cũng có cửa hàng. Một khay mứt Tết hình tròn (khoảng 10-12 loại mứt được xếp trong các hộp đóng gói khác nhau) giá 15-20 đô la Mỹ, giá hộp nhỏ đóng gói (loại mứt 3-5 loại) là 3-5 đô la Mỹ; Túi hồng(6 miếng) Giá là 6 đô la Mỹ, và một gói mứt gừng nhỏ (2 lạng) là 3 đô la Mỹ.
Cô bạn tôi theo chồng đi công tác ở Washington, “chóng mặt” vì giá đồ Tết đã được quyết định sale từ trước. Mua thực phẩm tươi và được giảm giá cần thiết để bạn có thể về nhà và nấu nướng. Chị cho biết, nếu gói bánh chưng ở nhà, giá mỗi chiếc bánh chỉ 3 đô la Mỹ một lạng, một bao giò chả (1 kg) chỉ 2 đô la Mỹ. Nhưng sau đó, cô phải mua một quả gấc nhỏ (đã nguội lạnh) để nấu một đĩa xôi gấc trong đêm giao thừa với giá 8 đô la. Buộc bánh bằng dây nhựa thay cho que tre. Xôi thơm, thịt mỡ và đậu xanh nguyên hạt. Có điều không thể đun bằng nồi to để nấu củi mà phải dùng nồi áp suất hoặc nồi to đun trên bếp ga.
Dù thế nào đi nữa, Tết Việt luôn là sự chuẩn bị chu đáo cho buổi sum họp đầu xuân.
(Theo tự nhiên)