Ngoài bánh mì, cà phê và bánh ngọt, xúc xích cũng là một trong những thực phẩm yêu thích của Lee’s Sandwiches. Ảnh: Tiếng Việt.
Thịt viên Việt Nam đang trở nên phổ biến hơn đối với những người không phải là người Việt Nam. Điều này rất dễ nhận thấy vì ngày càng có nhiều tên bánh xuất hiện ở Little Saigon và các khu vực lân cận, chưa kể đến sự phát triển của các tiệm bánh Việt Nam tại Hoa Kỳ. Có người Việt sống.
Tuy nhiên, không có nhà hàng nào dám làm loại bánh mì này. Khi vào tiệm bánh, mọi người có thể mua vô số sản phẩm khác, đôi khi những sản phẩm này không liên quan gì đến bánh mì.
Mỗi tiệm bánh kiểu Việt mở sẽ không bao giờ dưới 10 loại, một hoặc hai trong số đó được coi là truyền thống. Cũng giống như cửa hàng Tân Hoàng Hương ở góc Euclid-Edinger, bánh mì và bánh mì nướng đặc biệt là hai cách phổ biến nhất để mua. Bánh mì baguette hàng đầu của Pháp nằm ở góc Bolsa-Magnolia. Thịt bò nướng sả với trứng tráng “Pa-la” được coi là rất quan trọng. Khi bánh sandwich của Lee ra đời, mọi người thích chọn thực phẩm bao gồm bánh mì lụa, thịt lợn nướng, gà nướng, Thịt bò nướng, thịt lợn nướng, bánh mì, giăm bông, bánh mì chay, bánh phở ăn liền … Ngoài ra, một số người chỉ thích bánh mì Sài Gòn, trong khi những người khác thích bánh mì hoặc gà đặc biệt tại nhà hàng Cali Calih Mi, họ luôn nghĩ về Tip Top Bánh mì nướng, như trà Mai Anh, chỉ như bánh mì Chợ Lớn, luôn đến tiệm bánh Ông Tây … nghĩa là bánh mì, pété, bơ cũng có thể được cuộn thành lụa, giăm bông, thịt gà, thịt bò, hành tây, rau mùi Có chua, hạt tiêu và ớt, nhưng nó phụ thuộc vào độ xốp của từng ổ bánh và hương vị của bánh mì mà mỗi cửa hàng thu hút một lượng lớn khách hàng.
Các cửa hàng bánh chính, như Lee’s Sandwiches, Tân Hoàng Hương, Bánh mì trà Cali … Các loại bánh cuộn lụa, giăm bông, đường là, pa tê đã được chế biến. Vẫn còn đó, với thương hiệu cửa hàng, và được coi là một trong những dự án chiến lược của cửa hàng.
Bà Ngọc Trần, người điều hành tiệm bánh Tân Hoàng Hương ở Thung lũng Fountain, cho biết: “Ngoại trừ hàng khô như gạo, tôi chỉ nhận được giấy từ bên ngoài. Mọi thứ khác được thực hiện mỗi ngày, như cuộn lụa, dầu Chả giò, chả quế, dùng để làm thịt lợn, thịt nướng, gà rán làm nguyên liệu. “Trong công việc đồng áng, sẽ không bao giờ có chuyện” thiếu bánh mì “hay” thiếu bánh mì “.
Tất cả các loại gia vị nên được cân và đổ đầy, tình nhân được trộn lẫn, và nhân viên nên giữ thịt trộn với chúng để chất lượng của bánh mì luôn như nhau. Ngoài ra, có mười đầu bếp ở đây, bất kể họ dự định đưa họ trở lại ở đâu, vì vậy họ có thể đưa họ vào bếp để tiếp tục. Ngọc Trần cho biết: “Cuối tuần hoặc lễ hội chỉ cần được chuẩn bị vào ngày hôm trước.
Với Lee’s Sandwiches, tất cả các sản phẩm được sản xuất tại công ty chính ở San Jose, Bắc California. Từ đó, một loạt các hệ thống này Trong số đó, rất nhiều bánh mì đã được mang về 8 cửa hàng lớn và hơn 40 cửa hàng “nhượng quyền” (cửa hàng nhượng quyền), những cửa hàng này được đặt tại nhiều tiểu bang của Hoa Kỳ.
“Bởi vì theo hình thức số nhiều đáp ứng các tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nhưng Li Giá giăm bông, chả giò, chả giò, bánh mì … được bán trong cửa hàng bánh sandwich rẻ hơn giá họ cần để tự mua nguyên liệu chế biến “, bà Yen Kui của cửa hàng bánh sandwich Lee nói.” Đồng yên giải thích: “Ngay cả khi nó có vị chua. Củ cải làm dưa chua được công ty mua trực tiếp tại trang trại và được sản xuất theo hệ thống dây chuyền, hàng chục hộp, sau đó được vận chuyển đến nhiều nơi khác nhau, vì vậy giá rất rẻ so với những người thuê người mua sắm “Lột và cắt thủ công “.
– Đối với các tiệm bánh nhỏ, ngoại trừ các món es như gà nướng, bánh mì nướng thịt lợn, thịt nướng … được làm trong bếp của cửa hàng, loại bánh mì chính được mua tại các cửa hàng bách hóa với giá bán buôn.
Một tiệm bánh không muốn được đặt tên: “Cửa hàng của tôi đã mua chân giò, chả giò, giăm bông và bánh con công Tây Hồ. Ngoài ra còn có gà nướng, thịt bò nướng, thịt lợn nướng. Hai lần một tuần, 4-5 ngày một Sau đó, cho vào tủ lạnh và sử dụng từ từ.
Một thứ sẽ không bao giờ thiếu trong tiệm bánh là cà phê. Ăn bánh mì và uống cà phê không biết đây là sở thích của người Việt, dù ở Việt Nam hay khi nào Nhập cư vào các nước khác.
Cà phê có cà phê đen và cà phê với sữa. Dường như không ai đến tiệm bánh để mua cà phê đen hoặc cà phê nóngLọc cà phê, hương vị cà phê trong mỗi tiệm bánh cũng là một trong những lý do để thu hút khách hàng đến cửa hàng.
Mỗi cửa hàng có cà phê đen khác nhau, công thức cà phê với sữa.
“Chúng tôi sử dụng một bộ lọc và có công thức riêng. Đối với sữa, chủ sở hữu lấy sữa từ nhà của chúng tôi đến cửa hàng của chúng tôi, theo công thức” Ngọc giải thích bởi Tân Hoàng Hương. -Tuy nhiên, cô cũng đi theo Ngọc: “Cà phê Việt Nam thường mạnh hơn cà phê Mỹ, vì vậy khi người nước ngoài không biết mua lần đầu, họ không thể uống cà phê, và cửa hàng được chuẩn bị để làm sáng nó theo yêu cầu của khách hàng.” Tôi nhớ đã biết điều này kể từ đó. Nếu bạn có yêu cầu đặc biệt, xin vui lòng làm cho chúng đặc biệt. “
Với Le’s Sandwiches, Chiêu Lê phải sang Pháp để tìm những người học cách pha cà phê từ cà phê để xay. Hương vị. Nhờ sự đầu tư này, cà phê Lee’s Sandwiches không chỉ có ở nhiều nước Việt Nam và nước ngoài trong thập kỷ qua. Mọi người đã trở nên quen thuộc và phổ biến, và kể từ cuối năm 2011, cà phê Lee’s Sandwiches đóng chai đã tự hào được đặt ở phía nam Costco California. Ngoài cà phê, bánh nóng là một loại bánh thường xuất hiện trong các tiệm bánh. Đi đến tiệm bánh, nhưng không bao giờ mua bánh mì, bánh mì Pháp hoặc patties thịt, mà chỉ mua bánh nướng nóng. Hotpâté là một trong những món ăn nóng phổ biến nhất trên Tip Top Sandwiches, có hai loại thịt gà và thịt lợn .
Hotpâté Đây cũng là một trong những món ăn bán chạy nhất của Tân Hoàng Hương. Lý do cho ngày lễ là vì nó dễ ăn, như người quản lý cửa hàng nói. – Tương tự như vậy, nhiều người đến Leees Sandwiches chỉ để mua bánh mỳ dừa Manjoo hoặc dừa Hoặc khi nhắc đến cửa hàng Cali Tea Banh Mi, mọi người nhớ đến kem bắp cải, đặc biệt là khi họ muốn xem hình ảnh của một thương nhân nhặt từng lớp vỏ và bơm kem. Bạn có thể mua thêm các món ăn tiệc, chẳng hạn như gạo nếp, bánh ướt, bánh vịt, bánh tan, cơm, cháo … Ảnh: Tiếng Việt.- — Bây giờ, khi vào tiệm bánh, tôi rất ấn tượng khi tham gia bán hàng thực phẩm đặc sản Lý do cho thị trường mini là vì có nhiều sự lựa chọn.
Đến Tip Top Baguette, ngoài bánh mì và thức ăn nóng, khách hàng cũng có thể mua cà ri gà, cà ri dê, thịt bò om, và thậm chí ngô nóng với giá 1,25 đô la / Ngô. Ở đây, củ, dưa, kim chi, nước tương, v.v … cũng có thể được bán cho người mua vì họ không cần phải dành nhiều thời gian di chuyển đến nơi khác.
Một số người vào Top Baguette chỉ để mua chả giò Hoặc bánh gạo nếp. Ông Moca, chủ tiệm bánh được trang trí đẹp mắt, cho biết: “Chả giò là mặt hàng bán chạy nhất trong cửa hàng, không chỉ bánh mì. Đôi khi, nem không thể theo kịp. “
Mặc dù phương châm của Lee’s Sandwiches là” những điều tốt hơn, đặc biệt là khi tôi trở thành chủ đạo, tôi phải có một loại bánh mì độc đáo hơn. ” Đó là bánh mì, cà phê là cà phê “, nhưng ngày nay, khi vào Lee’s Sandwiches, mọi người luôn có thể mua thêm nem, cánh gà, chả giò, xúc xích Trung Quốc, Maggi đậu nành, bơ Pháp, và nhiều loại bánh và trà khác.
“Theo nhu cầu của khách hàng, nhưng bánh mì là bánh mì chính, phần còn lại là bánh chứ không phải mì, mì. “Bà Yan Kuaqi nói. Ban đầu nó được sử dụng làm cà phê cho bánh mì và thức ăn mang đi (thực phẩm mang đi), nhưng” Cho đến nay, tôi không biết có bao nhiêu thực phẩm được bán trong cửa hàng, bởi vì mỗi ngày chúng tôi thêm vào mỗi món ăn, đó là bánh mì ngọt , Rồi ngô, bánh cay, bánh tôm, bánh rán, trừ nem, chả giò, gà, cơm, bánh gạo vịt, chả bò, chả giò, mì xào … “, bà Ngok nói với một nụ cười:” Tất cả Thực phẩm được bán bởi những thứ này được chiết xuất từ nhu cầu của khách hàng để mua mọi thứ ở một nơi. “
Các mặt hàng tương tự, khi bạn vào Banh Mi Saigon, chợ bánh mì cũ và Cali Banh Mi, bạn cũng có thể thấy …
Bánh mì Việt Nam, bánh mì Việt Nam đang dần trở thành một món ngon không chỉ Một nơi gần đây đã trở nên phổ biến trong các công dân, nhưng cũng là một nơi của cư dân địa phương được thực hiện ở nước ngoài và ở Hoa Kỳ.