Gia đình nhỏ của chị An. Ảnh: NVCC
Trên trang Facebook cá nhân của cô nàng tràn ngập những bức ảnh ăn ngon, mặc đẹp, ít ai nghĩ Hoàng Ngọc Đông An, 39 tuổi, lại rất ghét nấu nướng và ăn uống. Ngay cả những người nấu ăn đơn giản nhất cũng bị chỉ trích.
Niềm đam mê nấu ăn của cô chỉ bắt đầu khi cô kết hôn cách đây 13 năm và chuyển đến Thụy Sĩ.
“Tôi muốn cảm ơn chồng tôi đã luôn cổ vũ cho tôi. Và đã ủng hộ tôi. Trong bếp có những món ăn không được nhưng đừng bao giờ làm mặt, chỉ có thể làm biến chất hương vị. Vì vậy, lần sau tôi thích nghi với độ ngon nhé vì Nhờ vậy, kỹ năng nấu nướng của tôi cũng dần được cải thiện .—— Chồng không chỉ động viên mà còn tranh thủ đi chợ sau giờ làm để giúp vợ hoặc vào bếp nấu ăn. Tôi thưởng thức ẩm thực Thụy Sĩ vào cuối tuần rảnh rỗi. Chồng giúp Tự tin thử và sáng tạo ra phương pháp nấu ăn, chị đã mạnh dạn nấu các món ăn Việt Nam cho chồng con và gia đình chồng thưởng thức .—— Từ Huế, anh đứng đầu là các món Huế trong cuộc sống hàng ngày của gia đình anh. Chế độ ăn cũng phong phú thêm nhiều món khác như cánh gà rán vi cá mập, phở Namwang, phở, cơm tấm, cá thát lát, bún riêu cua … “Chồng tôi rất kén ăn, không thích ăn nước và rau, nhưng Kể từ ngày cưới, thói quen ăn uống của anh cũng thay đổi rất nhiều. Anh ấy có thể ăn hầu hết mọi thứ. Tôi nấu các món rau từ ba miền Bắc, Trung, Nam “, An nói.” Món khoái khẩu của anh ấy là bánh bèo, bánh canh, bánh canh cua, thịt luộc chấm mắm nêm, gỏi cuốn … “Bánh bèo do bà Ann tự tay làm. Ảnh: NVCC
Xem thêm các món do bà Ann chế biến — Khi đến Thụy Sĩ, khi mời gia đình chồng về nhà ăn tối, bà Ann cũng đã tìm hiểu kỹ. Thói quen và sở đoản của chị. Mọi người khi ăn uống vui lòng lên mạng tìm những món ăn đơn giản, những món ăn này không có hương vị nấu đặc biệt, đối với những món có hương vị đậm đà hoặc những món ăn có vị mắm thì mình chỉ cho hết Có ít gia vị rồi tăng dần gia vị lên .—— “Chính vì vậy. Gia đình chồng tôi đã quen với việc “Bây giờ chúng tôi có thể ăn như người Việt Nam. Họ ngày càng thích món ăn Việt Nam và có thể ăn tất cả các món tôi nấu”, Ann tự hào nói. “Mẹ chồng tôi và anh rể tôi rất mê món Việt nên tuần nào cũng thích thú. Thật vui khi thấy những món chúng tôi thích ăn nên dù có nhiều món nhưng đắt tiền. Tôi luôn cố gắng. Nấu ăn cho cả nhà thưởng thức nhé, nhưng Ann cũng dành thời gian chăm chút cho món ăn đẹp mắt. Đây là bí quyết để các cô con gái có thể ăn hết những món mà trước đây mẹ không thích.
Tati, 9 tuổi, Ly Ly 2 Ai cũng được “nếm” món Việt từ khi còn trong bụng cho đến khi biết ăn, nên tôi mê món ăn quê mình lắm. “Có khi con gái lớn nhờ mẹ làm bánh bèo, lọc nhão. Bà Ann cho biết, dù con gái út còn rất nhỏ nhưng bà đã mạnh dạn bày tỏ ý kiến của mình, chẳng hạn như “Con muốn ăn cơm chuối”. “Thật vui khi biết rằng những đứa con Việt Nam của tôi được ăn nhiều món ăn Việt Nam.” – Đối với chị An, món ăn Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc giúp họ hiểu hơn về văn hóa thổ dân của họ.
“Khi bạn lớn lên và muốn tìm hiểu thêm về quê hương của mình, bạn chắc chắn sẽ không bỏ lỡ ẩm thực Việt Nam. Cả nhà quây quần bên một đĩa cơm kiểu Việt Nam lớn và trò chuyện bằng tiếng Việt. Nó có tuyệt không? ”, Cô nói.
“” Ta Ta’aime không thích ăn trứng, vì vậy ta đã trang trí những quả trứng rực rỡ và thêm một số con khủng long mà cô ấy thích, vì vậy cô gái đã ăn hết cả đĩa. Thư giãn nhé “. Share. Photography: NVCC
Ngoài việc giới thiệu ẩm thực Việt Nam cho gia đình chồng, chị An còn thích chia sẻ những món ăn ngon với mọi người xung quanh. Chị An sẽ chia sẻ mọi món ăn mình nấu trên mạng, bao gồm Công thức nấu ăn chi tiết và nhận được hàng trăm, thậm chí hàng nghìn món ăn.
“Món ăn Việt Nam ngày càng trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Mỗi lần chia sẻ về món ăn quê mình, tôi lại có một kế hoạch nhỏ để giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến người Việt để họ hiểu và yêu thích hơn. Ẩm thực Việt Nam “, cô nói .—— Anh Ngọc